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A Arles, on ne dit pas en Arles

A Arles, on ne dit pas en Arles

Un peu d’histoire pour plus d’explications. « En Arles » a été pendant des siècles, la préposition appropriée à cette vaste région. Pourquoi donc aujourd’hui il serait incorrect que vous disiez cela ? Historiquement, au IX° siècle, Arles était un Royaume. Du Moyen Age...
L’enfant, l’immunité intestinale et le lait de jument

L’enfant, l’immunité intestinale et le lait de jument

L’enfance, le début pour les bonnes bases : De tout petit nous pallions au bon développement de notre flore intestinale : L’éternelle phrase qu’une maman répète sans cesse à son enfant : « ne mets pas ça dans ta bouche » ! « Ne mets pas tes mains sales dans la...
Visite à la ferme avec les juments et les poulains

Visite à la ferme avec les juments et les poulains

Visite à la ferme du lait de jument Aux portes d’Arles, entre la Provence et la Camargue, se trouve un Domaine où le cheval est roi. Et plus particulièrement les juments. Notre manade d’une douzaine de juments Camargue vous accueille sur rendez-vous toute...
La cuisine au lait de Jument

La cuisine au lait de Jument

Gâteau au lait de jument de Camargue et ses fruits de saison : Voici une recette très facile et rapide de gâteau avec des fruits de saison, je galope en cuisine : Ingrédients pour 8 personnes environ : 2 œufs 120g de sucre 100ml de lait de Jument de Camargue 100g de...